Phospholipide sind “intelligente” Fette in unserem Gehirn. Unser Körper stellt selber Phospholipide her, es ist jedoch vorteilhaft sie über die Ernährung zusätzlich aufzunehmen. Sie spielen eine wichtige Rolle bei unserer geistigen Leistungsfähigkeit, vor allem Gedächtnis, Konzentration und Lebensfreude.
Über die Ernährung nimmt man sie folgendermassen auf:
Eier!!
Fisch
Fleisch
Tofu (Soja)
In hochwertiger Nahrungsergänzung sollte Lecithin enthalten sein.